Assemblée générale de Lait bio de France 2017

L'Assemblée générale de Lait Bio de France s'est tenue à Paris le 19 mai 2017, avec l'ensemble de ses organisations membres :

- l'OP APLB Grand Est (Association des Producteurs de Lait Bio du Grand-Est)
- l'OP APLBio Seine et Loire (Association des Producteurs de Lait Bio Seine et Loire)
- l'APCLBO (Association des Producteurs Coopérateurs de Lait Bio de l'Ouest, réunissant les producteurs coopérateurs d'Agrial)
- l'OP Lait Bio du Maine
- Biolait (ci-contre Jacques Chiron)
- la FNAB.

Différents sujets stratégiques et d'actualité ont fait l'objet de débats : la question de la différenciation et les réflexions en cours entre la FNAB et les OEPB (Organisations Économiques de Producteurs Bio), la valorisation du pâturage en élevage laitier bio, les travaux du réseau FNAB pour la mise en place d'un appui juridique auprès des producteurs de lait bio* et la communication sur le lait bio.

Pour l'année 2017, les membres de Lait Bio de France ont retenu six orientations prioritaires :
- atteindre l'objectif d'une alimentation des vaches 100% française
- réaliser une consultation commune avec la FNAB pour évaluer le niveau de pâturage et la part d'herbe dans la surface fourragère des élevages de LBF
- améliorer la communication, notamment par la réalisation d'une plaquette de présentation de LBF
- systématiser le partage d'informations entre les organisations membres de LBF
- continuer d'encourager les conversions en bio afin de poursuivre la dynamique engagée, en limitant les effets "d'escalier" dans les conversions
- s'associer à la FNAB sur l'ensemble des sujets en débat avec les OEPB.

Ces axes de travail constitueront la feuille de route 2017 que se fixe le bureau de Lait Bio de France, nouvellement élu :
- président : Pierre Moineau (APLB Seine et Loire)
- vice-président : Jacques Chiron (Biolait)
- trésorier : Bruno Passard (APLB Grand-Est)
- vice-trésorier : Jean-Louis Liégeon (APLB Grand-Est)
- secrétaire : Alexis Mehl (APCLBO).
* Pour en savoir plus :
   - Le décret "nouvelle production" - https://www.produire-bio.fr/articles-pratiques/decret-nouvelle-production/
   - Contractualisation en lait : un appui juridique à la FNAB ! - https://www.produire-bio.fr/articles-pratiques/contractualisation-lait-appui-juridique-a-fnab/

l'OP Seine et Loire dénonce la tentation déflationniste

voir le communiqué de presse ci-dessous et l'article paru dans Le télégramme:

"Vercors Lait se réapproprie le territoire"

l'histoire d'une coopérative de producteurs qui mise sur la qualité et la valorisation par le territoire en articulant les différents systèmes de production

5,8 Ml collectés dont 1,7 en bio. La coopérative collecte aussi 1,7 Ml de lait bio pour Sodiaal

• 35 exploitations dont 11 en bio

• 600 t de produits fromagers (75 % de la collecte) dont 300 t de bleu AOP

• 6,5 ME de chiffre d’affaires (+ 6 à 7 % par an)

• 35 salariés dont 8 pour les 3 magasins

• 385 euros de prix moyen du lait, toutes primes et ristourne confondues, en 2015 et 2016, pour un prix de base moyen de 340 euros.

un article de la revue réussir Lait novembre 2016

la crise du lait continue... nouveaux témoignages d’éleveurs en conversion

reportage de France Tv 23 aout 2016: le salut par le bio

article de la voix du nord du 22 aout 2016: une alternative pour les éleveurs des Hauts de France?

article du nouvels obs.com du 23 aout 2016:  crise du lait, et nous les consommateurs, on fait quoi?

reportage d'actu environnement le 25 aout 2016 : le lait bio ne connait pas la crise

Un débat public

Le 15 mars 2016, Lait Bio de France a organisé son débat public d'Assemblée générale. Voir  les vidéos de cette journée et des interventions ci-dessous:

position de LBF sur les conversions actuelles:


retours presse:
 La France agricole: « Être organisés pour peser plus lourd »
réussir lait: "les demandes de conversion en bio se bousculent"

Conclusion de la journée par Patrice Lefeuvre, président de LBF:




vous pouvez visionner les témoignages recueillis à Biofach en février 2016 de nos voisins européens:


 le lien de la vidéo faite par Basic qui est très pédagogique sur la filière lait (suite intervention de Christophe Alliot du Basic):
 

Produire du lait bio, une opportunité à analyser

un article paru dans Paysans Bretons

Alors que la crise sévit sur les marchés conventionnels, des éleveurs se posent la question du lait bio. Mais attention, « la conversion ne se réfléchit pas simplement sur une différence de prix », met en garde Agrobio 35 qui organise des réunions d’information.

>> on en débat le 15 mars après-midi à Paris! inscriptions ouvertes

Crise agricole : conversion bio, le mouvement s'accélère

Avec la crise, de plus en plus d’agriculteurs conventionnels se tournent vers le bio. Ainsi, l’an dernier, la chambre d’agriculture du Finistère a reçu 75 demandes de reconversion, c’est quasiment le nombre de producteurs bio que compte le département à ce jour.

un reportage paru le 22 février 2016

À Scaër, Marie Jourdain et Ronan Le Bourhis sont à la tête d’une exploitation de 65 vaches laitières et ont décidé de passer d’une production conventionnelle à une agriculture biologique. Une conversion grâce à laquelle ils espèrent sortir des difficultés qui touchent  leur profession.

Le bio : un marché plus rentable mais plus limité

Sur 5 ans, en effet, le revenu des agriculteurs biologiques reste légèrement supérieur des agriculteurs dits conventionnels. Mais le chemin pour y arriver est long et contraignant. Et puis, il n’est pas sûr non plus que le bio puisse être la solution pour résoudre toutes les difficultés que rencontre l’agriculture…

Interviews :
     - Ronan Le Bourhis (Producteur de lait)
     - Marie Jourdain (Productrice de lait)
     - Jean-Hervé Caugant (Président de la commission lait de la chambre d'agriculture)
Reportage :
     - Claire Louet, Stéphane Soviller et Sylvie Secret